Régions de l’observatoire des marchés du lait et des produits laitiers
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L’observatoire des marchés du lait et des produits laitiers subdivise le territoire suisse en cinq régions où il détermine un prix à la production. Ces régions sont formées de la façon suivante : Région I : Genève, Vaud, Fribourg, Neuchâtel, le Jura et la partie francophone du canton de Berne (arrondissement administratif du Jura bernois). Région II : Berne (sauf l’arrondissement administratif du Jura bernois), Lucerne, Unterwald (Obwald, Nidwald), Uri, Zoug et une partie du canton de Schwyz (districts de Schwyz, de Gersau et de Küssnacht). Région III : Bâle-Campagne et Bâle-Ville, Argovie et Soleure. Région IV : Zurich, Schaffhouse, Thurgovie, Appenzell (Rhodes-Intérieures et Rhodes-Extérieures), St-Gall, une partie du canton de Schwyz (districts d’Einsiedeln, de March et de Höfe), Glaris, les Grisons. Région V : le Valais et le Tessin.