Caprini - Età delle capre alla macellazione

Ripartizione dell'età al momento della macellazione (EM, in mesi) delle capre per anno della macellazione e per tipo di utilizzo. L'EM viene mostrato nell'intervallo di 10-300 mesi sotto forma di boxplot. L'identificazione e la registrazione individuale dei piccoli ruminanti è stata introdotta nel gennaio 2020. Le analisi effettuate su questa base di dati possono comunque mostrare delle distorsioni. Il numero di osservazioni per tipo di utilizzo e anno si trova nel file .csv.