Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) untersucht jedes Jahr die Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Schweizer Lebensmitteln. Dazu werden Proben pflanzlicher und teilweise auch tierischer Lebensmittel aus dem Handel auf Rückstände analysiert. Die Ergebnisse geben Aufschluss über die Situation in der Schweiz und zeigen, wie häufig Rückstände nachgewiesen und ob die gesetzlichen Höchstgehalte eingehalten werden.