Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
Jeux de données de Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV (18)
Résidus de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) analyse chaque année les résidus de produits phytosanitaires présents dans les denrées alimentaires suisses...
Contrôle des aliments
Les autorités cantonales d’exécution de la législation sur les denrées alimentaires et la Principauté de Liechtenstein contrôlent les entreprises et les denrées alimentaires et communique...
Lutte à l’échelle nationale contre le piétin chez les moutons
Le 1er octobre 2024 la lutte à l’échelle nationale contre le piétin a commencé. Cette maladie contagieuse et douloureuse affecte les troupeaux ovins. L’Office fédéral de la sécurité alime...
Annonces des cas d‘épizootie en Suisse
La banque de données InfoSM (= système d’information sur les annonces des cas d‘épizootie) de l’OSAV contient des informations sur tous les foyers d’épizooties soumises à l’annonce obliga...
Analyses PFAS dans le lait et les produits laitiers
En 2025, l'Association des chimistes cantonaux de Suisse (ACCS) et l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) ont mené une campagne commune à l'échell...
Utilisation d'antibiotiques en médecine vétérinaire
Le système d'information sur les antibiotiques en médecine vétérinaire (ISABV) recueille des données détaillées sur la consommation d'antibiotiques en médecine vétérinaire. Les vétérinair...
Feu de signalisation BVD
Le trafic des animaux est important en Suisse, raison pour laquelle des cas isolés de BVD peuvent rapidement générer des foyers plus conséquents. Pour éviter un tel cas de figure et mieux...
Statistique du contrôle des viandes
Tous les animaux qui doivent être abattus dans un abattoir autorisé doivent être examinés au préalable. Après l’abattage, les personnes officielles mandatées effectuent en outre un examen...
Contrôles des importations de denrées alimentaires d’origine végétale en provenance de pays tiers
Certaines denrées alimentaires d’origine végétale à risque importées depuis certains pays tiers doivent être soumises à un contrôle renforcé à leur arrivée en Suisse. C’est le Service vét...
Contrôles des importations de denrées alimentaires d’origine animale en provenance de pays tiers
Les denrées alimentaires d’origine animale importées depuis des pays tiers sont contrôlées par le Service vétérinaire de frontière à leur arrivée en Suisse. Ces contrôles ont lieu aux aér...
Programmes prioritaires avec la douane
Afin de contrôler la sécurité des denrées alimentaires d’origine végétale et des objets usuels importés en Suisse, l’OSAV définit chaque année un programme prioritaire ciblé. Chacun de ce...
Statistique de la santé animale
L'OFAG publie chaque année une statistique de la santé animale. Cette vue d'ensemble montre l'apparition d'épizooties soumises à déclaration et se base sur les prescriptions légales. L'ob...
Surveillance de l'influenza aviaire (IA) chez les oiseaux sauvages
L'influenza aviaire (IA) est une maladie virale très contagieuse et aiguë qui touche principalement les espèces aviaires telles que les poulets et les dindes. Les oiseaux sauvages sont co...
Produits phytosanitaires
Les produits phytosanitaires autorisés figurent dans un index des produits phytosanitaires. Cet index comprend des indications sur l’utilisation prévue, les restrictions d’application, le...
Lumpy skin disease (Dermatitis nodularis)
La dermatose nodulaire contagieuse (lumpy skin disease) est une maladie virale des bovins, transmise par des insectes. Elle cause des lésions cutanées et entraîne une diminution de la p...
Valeurs nutritionnelles de référence
Sur la base d’un rapport scientifique rédigé par la Haute école de santé de Genève et de la prise de position de la Commission Fédérale de Nutrition, l'OSAV publie les nouvelles VNR unifo...
Valeurs nutritives des aliments
La base de données suisse des valeurs nutritives librement consultable en ligne sur le présent site est un fichier de l’Office fédéral de la securité alimentaire et des affaires vétérinai...
Équipements d’étables et systèmes de stabulation
Les équipements d’étables et les systèmes de stabulation fabriqués en série ne peuvent être commercialisés en Suisse que s’ils ont été autorisés conformément à la loi sur la protection de...